الخنفروش على الطريقة الإماراتية

الخنفروش على الطريقة الإماراتية

الخنفروش هو من أشهر الحلويات التى تصنع فى الامارات لمذاقه الشهى كما انه سهل التحضير ولا يحتاج للكثير من المكونات لتحضيره واليوم سنقوم معا بتحضير الخنفروش على الطريقة الاماراتية.

المقادير:

  • 6 معلقة كبيرة دقيق الارز.
  • 2 معلقة كبيرة دقيق القمح الابيض.
  • 3 معلقة كبيرة سكر.
  • 8 بيضة.
  • 4 معلقة كبيرة ماء ورد.
  • معلقة صغيرة هيل.
  • 1/2 معلقة صغيرة زعفران.
  • معلقة صغيرة بيكنج بودر.
  • 1/2 كوب زيت للقلى.

طريقة التحضير:

  • نحضر وعاء كبيرة ونقوم بخلط الدقيق والسكر والهيل والزعفران والبيكنج بودر ثم نضع البيض وماء الورد ونخلطهم حتى تتكون عجينة ونغطيها ونتركها فى مكان دافئ حتى تتخمر لمدة نص ساعة.
  • نحضر المقلاة ونضع بها الزيت ونتركه حتى يسخن ونقوم بتشكيل العجينة ونضعها فى الزيت حتى تتحمر.
  • ثم نقوم برفعها من الزيت ونضعها فى طبق وتصبح جاهزة للتقديم.
Previous post
من هو المهدي المنتظر
Next post
طريقة عمل الخنفروش الكويتي