نقدم لكي اليوم وجبة “ديناميت شرمب من بي اف تشانجز” وهي وجبة شهية وجديدة .
طريقة تحضير ديناميت شرمب بي اف تشانغز
المقادير
- ½ كيلو جمبري (كبير، مقشر ونظيف)
- 4 ملاعق كبيرة نشا
- بيضة
- ¼ ملعقة صغيرة ملح
- ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 5 ملاعق كبيرة بصل أخضر (الجزء الأخضر)
مقادير الصوص
- ½ كوب من المايونيز
- فص ثوم مفروم
- 5 ملاعق كبيرة من صوص الفلفل الحار
- 3 ملاعق كبيرة من الكاتشب،
- ملعقة صغيرة من العسل
- ملعقة صغيرة من الخل
- ¼ ملعقة صغيرة من البابريكا
- ¼ ملعقة صغيرة من الزيت”.
طريقة التحضير
- نضع في وعاء البيض والنشا والملح والفلفل الأسود،ونقلب جيدا
- نقوم باضافة الجمبري الجمبري، ونقلب جيدًا.
- نقوم بقلي الجمبري في زيت غزير لمدة دقيقتين ثم نخرجه من الزيت
- نضع مكونات الصوص في وعاء ونقلب جيدًا، ثم نضيف الجمبري المقلي ونقلبه.
- نقوم بوضع بعض من اوراق الخس في طبق التقديم ثم نضع الجمبري، ونقوم بتوزيع باقي الصوص، ونزينه بالبصل الأخضر.
