شوربة البروكلي والبطاطس

شوربة البروكلي والبطاطس

شوربة البروكلي والبطاطس

المقادير:

  •  ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
  •  حبة بصل (مفروم)
  •  فصّان ثوم (مفروم ناعم)
  • 4 اكواب من البروكلي (مقطع زهرات صغيرة)
  • 2 حبة بطاطس (مقشرة ومفرومة مكعبات صغيرة)
  •  2 كوب من المرق
  •  ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود
  • نصف ملعقة صغيرة ملح

طريقة التحضير

  1. في قدر على النار نقوم بوضع الزيت واضافة البصل والثوم والتقليب لمدة 3 دقائق.
  2. ثم نضيف البروكلي والبطاطس والمرق والملح ونترك  المزيج حتى يغلي وينضج.
  3.  نقوم بخلط المكونات في الخلاط الكهربائي حتي يصبح ملمسها ناعم .
  4. ثم نقوم بتسخين المزيج  لمدة 5 دقائق واضافة الفلفل الأسود.
Previous post
طريقة عمل شوربة البروكلي بالكريمة
Next post
طريقة عمل شوربة البروكلي بالحليب