شيش طاووق بالزبادي يتميز بسهولة تحضيره وانه يحتوى على سعرات حرارية قليلة بالاضافة للعديد من الفيتامينات الهامة للجسم مثل فيتامين (B) الذى يساعد على عدم الاصابة بالانيميا وتقليل خطر الاصابة بالعدوة وغيرة من الفيتامينات والمعادن كما انه يوجد اقبال علية من الاطفال
مقادير شيش طاووق بالزبادي:
- 1/2 كيلو فراخ مخلية مقسمة الى مكعبات.
- 6 معلقة صغيرة زبادى.
- رشة من الفلفل الاسود.
- رشة من البهارات السبعة.
- رشة من الفلفل الابيض.
- 3 معلقة صغيرة زيت نباتى.
- 2 معلقة صغيرة من الخل.
- 2 معلقة مايونيز.
- رشة ملح.
- 1/4 معلقة عصير لمون.
طريقة تحضير شيش طاووق بالزبادي:
- نقوم باحضار بولة كبيرة ووضع الفلفل الاسود والفلفل الابيض والزبادى والخل وعصير اللمون والزيت والبهارات السبعة والملح والتقليب حتى يتجانس الخليط.
- نقوم بنقع مكعبات الفراخ فى التتبيلة ( الخليط ) وتغطيتة وتركه لمدة ساعتين فاكثر حتى يتشرب من الخليط.
- نقوم باحضار اسياخ الشوى وضع مكعبات الفراخ بداخلها ثم وضعها على الفحم لمدة عشر دقائق حتى تتحمر.
هناك المزيد من وصفات الشيش طاووق التي قد تهمك :
