1- في وعاء صغير الحجم، نقوم بوضع كلا من الدقيق، البايكنج باودر، بودرة الكاكاو، السكر والملح.
2- نخلط المكونات جيداً بواسطة المضرب اليدوي حتى تتجانس المكونات.
3- ثم نقوم باضافة الزبدة والحليب ثم نعيد خفق المكونات من جديد حتى تتجانس المكونات.
4- نضيف حبيبات الشوكولاتة ثمنقلب المكونات حتى تتداخل.
5-نقوم بسكب خليط السوفليه في كوب زجاجي مدهون بالقليل من الزبدة ومنثور بالقليل من الدقيق.
6-ندخل الكوب الى الميكرويف لحوالى دقيقة حتى تنضج السوفليه قبل التقديم