التمر هندي من المشروبات الشعبية التي يقبل عليها الكثير من الناس ويقدم في المناسبات وخاصة شهر رمضان وذلك لطعمه اللذيذ وأنه يعمل على ترطيب الجسم ويحتوي على العناصر الغذائية التى تمد الجسم بالطاقة لذلك سأقدم اليوم بشكل مختصر ومفيد طريقة تحضير التمر هندي المصري.
طريقة تحضير التمر هندي المصري
المقادير:
- 10 قطع تمر هندي مجفف.
- 1/4 كوب سكر.
- 4 كوب ماء.
- 2 كوب ثلج.
طريقة التحضير:
- نقوم بتقشير التمر وتزال منه الخيوط الجانبية.
- نحضر اناء ونضع به الماء على نار مرتفعة ونضع التمر هندي.
- نقوم بخفض النار عندما يغلي ونتركه لمدة 5 دقائق.
- نضيف السكر ويقلب الخليط حتى يذوب السكر ونضعه فى الثلاجه لمدة يوم كامل.
- نقوم بتصفية الخليط من البذور ثم نضيف اليه كوبان من الماء ثم يقدم مع الثلج.
