ثومية النشا هى طريقة سهلة التحضير وشهية لعمل الثومية كما انها مفيدة للجسم حيث انها تحتوى على مضادات للالتهابات الداخلية للجسم ، ساقدم لكم اليوم طريقة عمل ثومية النشا بشكل مختصر ومفيد.
طريقة تحضير الثومية بالنشا
المقادير:
- 4 معلقة كبيرة زيت زيتون.
- 3 معلقة كبيرة نشا.
- معلقة عصير ليمون.
- 3/4 كوب ماء.
- 4 فصوص ثوم.
- 1/4 معلقة فلفل.
- ملح طعام حسب الرغبة.
طريقة التحضير:
- نحضر وعاء ونذوب فيه النشا بالماء البارد ثم نضعه على النار ونقلب باستمرار الى ان تنضج وتصبح شفافة يم نزيلها من على النار ونتركها حتى تبرد.
- نقوم بفرم الثوم ونضع عليه الملح والفلفل ونحركهم ثم نضع الليمون ونقلبهم معا.
- نقوم بخلط مزيج النشا مع مزيج الثوم باستخدام الخلاط الكهربى.
- نضح على الخليط زيت الزيتون على شكل خيط رفيع حتى يصبح الخليط متجانسا.
- نترك الخليط لمدة ساعة ثم يقدم.
