طريقة التحضير:

اولا نقوم بغسل الروبيان ونزع الذيل.

نقوم بوضع كلا من  الزنجبيل، الثوم، الكمون، الكزبرة، الكركم، البابريكا، الملح، الفلفل، الشطة، برش الليمون و العصير في محضرة الطعام حتى نحصل على معجون ناعم جدا.

نقوم بوضع الروبيان في صحن ونضع التتبيلة،ونقلبه جيدا ،ويفضل تركه حتى يتشرب التتبيلة

في صحن واسع نضع الدقيق والبيكنج باودر والكركم.

نقوم بوضع البيض فوق الروبيان ونقلبه جيدا ليتغطى بطبقة خفيفة من البيض.

ثم نقوم بوضع الروبيان في الدقيقونقوم بقليه مباشرة بعد تغطيته بالدقيق لكي لا يصبح الدقيق ليناً).

في مقلاة بها زيت على النار نقوم بقلي  الروبيان ليصيح باللون الذهبي.