طريقة عمل البان كيك سالي فؤاد
المقادير :
- كوب من الحليب
- ١ ١\٢ كوب دقيق
- بيضتان
- ١\٣ كوب من السكر
- ١\٤ كوب زبدة سائلة
- رشة ملح
- فانيلا
- ملعقة كبيرة بيكنج بودر
للزينة :
- فاكهة متنوعة
- عسل ابيض
طريقة التحضير:
- نقوم بتقليب الدقيق مع الحليب جيدا بالمضرب اليدوي،
- ثم نقوم باضافة البيض والسكر والزبدة ويقلب جيدا.
- نضيف الملح والفانيلا والبيكنج بودر ونقوم بالخلط الجيد.
- باستخدام ملعقة كبيرة، نقوم بصب الخليط في مقلاة غير قابلة للالتصاق ومدهونة بقليل من الزيت.
- نتركه حتى يتكون فقاعات على الوجه، ثم نقوم بقلبه على الجانب الاخر
- نقوم بدهن المقلاة بالزيت بين كل مرة يوضع فيها البان كيك .
- عند التقديم نزينه بالعسل والفاكهه
