طريقة عمل البسبوسة منال العالم
المقادير:
-
- كوب من السكر
- كوب من السميد
- كوب دقيق
- كوب جوز هند
- كوب زيت ذرة
- كوب زبادي، روب
- ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
- 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- بيضة
- للتزيين: جوز هند، فستق حلبي ناعم
- لدهن القالب:3 ملعقة كبيرة طحينة
طريقة التحضير:
- اولا نسخن الفرن على درجة حرارة ١٨٠م.
- نقوم بدهن صينية مستديرة بالقليل من الطحينة.
- في وعاء عميق نضع السكر، السميد، الدقيق، جوز الهند، الزبادي، الفانيليا، البيكنج باودر والبيض ونقلبها جيدا حتى تتجانس.
- نسكب خليط البسبوسة في الصينية ونساوي السطح.
- نقوم بوضعها في الفرن لمدة ٣٠ دقيقة أو إلى أن تصبح ذهبية اللون.
- نخرج البسبوسة من الفرن ونسكب القطر الساخن مباشرة. ونزينها بجوز الهند والفستق الحلبي.