طريقة عمل التبولة السورية

طريقة عمل التبولة السورية

طريقة عمل التبولة السورية

المقادير:

  • ربع كوب برغل.
  • نصف كوب ماء مغلي.
  • قطعتان من صدور الدجاج المشوية، والمقطعة إلى شرائح.
  • حبة طماطم مقطعة
  • بصلة  مقطعة إلى شرائح رفيعة،
  • علبة حمص مغسول ومصفى.
  • 3 كوب بقدونس مفروم.
  • كوب نعناع مقطع بشكل خشن.
  • ربع كوب زيت زيتون.
  • ثلث كوب من عصير الليمون.
  • ملح وفلفل حسب الرغبة.

طريقة التحضير :

  • في وعاء نقوم بوضع البرغل  ونقوم بنقعه في الماء المغلي ونتركه حتى يصبح طريا
  • نقوم باضافة ( الدجاج، والطماطم، والبصل، والحمص، والبقدونس، والنعناع، وزيت الزيتون، وعصير الليمون) إلى البرغل
  • ثمّ نضيف الملح والفلفل، ونقلب المكونات جيدا حتى تتجانس
Previous post
طريقة عمل التبولة الاردنية
Next post
طريقة عمل التبولة التركية