طريقة عمل التبولة العراقية
المقادير:
- 3 حزم بقدونس مفروم
- 3 حبات طماطم حجم كبير، مقطعة مكعبات
- حبة بصل مفروم
- 3 كوب برغل مغسول
- ربع كوب نعناع مفروم
- عصير ليمون
- ملح
- ربع كوب زيت زيتون
- للتزيين اوراق خس
طريقة التحضير:
1- نقوم بخلط البقدونس مع النعناع والطماطم والبرغل والبصل.
3-نقلب المكونات جيدا ثم نقوم باضافة عصير الليمون ، و الملح وزيت الزيتون مع التحريك حتى تتجانس المكونات .
4- عند التقدم نضع أوراق الخس في طبق التقديم ونقوم بسكب التبولة العراقية .
