تعد الثومية من اشهى المقبلات التى يمكن تقديمها مع العديد من الاكلات مثل الشيش طاووق والشاورما حيث انه يحتوى على العديد من الفيتامينات مثل فيتامين سى والعناصر الغذائية الازمة للجسم مثل الحديد والكالسيوم ، ساقدم لكم اليوم طريقة عمل الثومية بدون بيض بشكل مختصر ومفيد.
طريقة عمل الثومية بدون بيض
المقادير:
- 2 كوب ماء.
- 6 معلقة نشا.
- معلقة ملح.
- 4 فصوص ثوم مفروم.
- 1/2 كوب زيت ذرة.
- 1/2 معلقة ليمون.
طريقة التقديم:
- نحضر وعاء ونقوم باذابة النشا بالماء ثم نضعه على نار هادئة ونقوم بالتقليب باستمرار حتى يصبح المزيج متماسك ثم نتركه حتى يبرد.
- نحضر الخلاط ونضع خليط النشا والثوم والملح ونخلطهم بداخله ثم نضيف الزيت على شكل خيط تدريجيا.
- ثم نضيف الليمون نشغل الخلاط حتى يتجانس الخليط.
- نتركه لمدة ساعة ثم نقدمه.
