طريقة عمل الحمص بالزبادي

طريقة عمل الحمص بالزبادي

الحمص بالزبادى مفيد جدا للجسم حيث يحتوي الحمص على العديد من المعادن والفيتامينات المهمة حيث يحتوى على حديد و فسفور وكالسيوم بالاضافة لاحتوائه على البروتين والنشويات كما أن الزبادي مصدر غني بالبروتينات والكالسيوم بالإضافة لاحتوائه على العديد من الفيتامينات والمعادن ، لذلك سأقدم لكم اليوم طريقة عمل الحمص بالزبادي بشكل مختصر ومفيد.

طريقة عمل الحمص بالزبادي

المقادير:

  • 2 كوب حمص مسلوق.
  • كوب زبادى.
  • معلقة كبيرة خل.
  • كوب طحينة.
  • 2 معلقة صغيرة ملح.
  • معلقة صغيرة فلفل ابيض.
  • 3 فصوص ثوم مفروم.
  • 1/2 كوب عصير ليمون.
  • معلقة صغيرة كمون.
  • 4 معلقة كبيرة زيت زيتون.
  • 1/2 كوب ماء دافئ.
  • معلقة كبيرة نعناع أخضر مفروم.

طريقة التحضير:

  • نقوم بفرم الحمص فى الخلاط الكهربى جيدا.
  • نضيف الطحينة والزبادي والثوم المفروم ونخلطهم معا.
  • ثم نضع عليهم الملح والكمون والفلفل ونخلطهم جيدا.
  • نضيف الماء والليمون وزيت الزيتون والخل ونخلطهم بداخل الخلاط جيدا حتى يتجانسوا معا.
  • نخرجهم من الخلاط ثم نضيف النعناع المفروم ونقلبهم بواسطة المعلقة وهكذا يصبح جاهز للتقديم.
Previous post
طريقة عمل الفلافل بالحمص المعلب
Next post
طريقة عمل المتبل بالباذنجان