طريقة عمل الرجلة

طريقة عمل الرجلة

طريقة عمل الرجلة

المقادير :

  • 300 جرام من أوراق الرجلة الممفرومة
  • بصلة مفرومة
  • 2 فص من الثوم المهروس
  • كوب عصير طماطم
  • ملعقة صغيرة ملح
  • نصف ملعقة صغيرة من الكمون
  • 3 اكواب من  مرق الدجاج
  • عصير ليمونة
  • 2 ملعقة كبيرة من الزيت

طريقة التحضير:

في وعاء على النار نقوم بقلي البصل مع الثوم و الزيت .
ثم نقوم باضافة عصير الطماطم

ثم نترك الخليط حتى يتسبك
ثم نضيف  الرجلةونقلب.
ثم نقوم باضافة مرق الدجاج ثم نتركها لتنضج لمدة 15 دقيقة ونضيف التوابل.

 

Previous post
طريقة عمل الكريب الحلو سالي فؤاد
Next post
طريقة عمل كوكيز سهلة