طريقة عمل الروبيان المجمد

طريقة عمل الروبيان المجمد

طريقة عمل الروبيان المجمد

المقادير:

  •  نصف كوب دقيق
  •  2 بيض مخفوق
  • كوب ونصف بقسماط
  • رشة فلفل اسود
  •  ربع ملعقة صغيرة بصل بودرة
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • زيت للقلي

طريقة التحضير:

1-  في وعاء متوسط الحجم نقوم بخلط كل من الدقيق، الفلفل الاسود، بودرة البصل والملح.
2- نقوم بغمس الجمبري في البيض أولاً ثم بخليط الدقيق من كل الجهات.
3- ثم بعدها نقوم بغمسه  بالبقسماط حتى يغطي كل الجهات وتتكون عليه طبقة سميكة من الدقيق والبقسماط.
4- في مقلاة نقوم بتسخين زيت غزير  على النار، ثم ننزل بالجمبري ونقليه حتى يصبح باللون الذهبي .

Previous post
طريقة عمل حمص الشام للشيف حسن
Next post
طريقة عمل الجمبري المجمد بالارز