طريقة عمل الفوتشيني

طريقة عمل الفوتشيني

طريقة عمل الفوتشيني

المقادير:

  • نصف كيلو من معكرونة فوتشيني.
  • 2 قطعة  صدور دجاج مقطع إلى شرائح.
  • 3 ملاعق كبيرة زبدة.
  • كوب ونصف مشروم.
  • ملعقة صغيرة ثوم بودرة.
  • ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
  • ربع ملعقة صغيرة فلفل أبيض.
  • جبنة بارميزان.
  • كريمة طبخ.

طريقة التحضير:

  • اولا في قدر به كميه من الماء والملح نقوم بسلق المعكرونة.
  • نقوم بوضع قدر على النار به زبدة ثم نقوم باضافة شرائح الدجاج والمشروم ونقلبهم جيدا حتى يتغير لونهم.
  • ثم نقوم باضافة  الثوم البودرة والملح والفلفل الأسود والفلفل الأبيض.
  • ثم نضيف كريمة الطبخ ونتركها على النار حتى يتماسك القوام.
  • بعد سلق  المعكرونة نقوم بتصفيتها من الماء، ونضيفها إلى الخليط على النار ونقلبها جيدا وتترك حتى يتجانس الخليط .
  • عند التقديم نقوم برش الجبنة البارميزان على الوجه ، وتقدم بالهناء والشفاء.
Previous post
مندي دجاج بالفرن ام يزيد
Next post
طريقة عمل الفوتشيني الفريدو