طريقة عمل القهوة التركية

طريقة عمل القهوة التركية

طريقة عمل القهوة التركية

المقادير:

  •  ثلاثة أرباع كوب ماء بارد.
  • ملعقة صغيرة ونصف سكر.
  • ثلاث ملاعق طعام من القهوة الطازجة والمطحونة.

طريقة التحضير:

  1. نقوم بخلط المكوّنات معاً ووضعهم في وعاء القهوة، على نار منخفضة جداً مع عدم تحريكها.
  2. نقوم برفع وعاء القهوة عن النار بعد مرور حوالي 3 دقائق،
  3. عندها تكون تكونت رغوة سميكة للقهوة.
  4. نقوم بإزالة الرغوة وتقسيمها في فنجانين،
  5. ثم إعادة وضعها على النار لبضع ثوانٍ.ثم نقوم بسكب القهوة في الفنجان بهدوء على أن تكون قريبة من جوانب الفنجان للحفاظ على الرغوة،
Previous post
طريقة عمل الملوخية الناشفة
Next post
طريقة عمل الكيكة