طريقة عمل الكانيلوني بالجبن
المقادير:
مكونات العجينة:
-
كوب ونصف دقيق
-
2 كوب حليب
-
3 بيضات
-
ملح وفلفل
-
1/4 كوب زيت او سمن
للحشوة:
-
كوب جبنة شيدر مبروشة
-
3 ملعقة بقدونس مفروم
-
3 ملعقة جبن موزاريلا مبشورة
طريقة التحضير:
- في الخلاط نقوم، بخلط البيض مع الحليب، الدقيق ثم يضاف الملح والفلفل .
- في طاسة على النار،مدهونة بالقليل من الزبدة،نقوم بوضع مقدار فنجان صغيرمن الخليط ليشكل قرص ثم نقلبه على الوجه الاخر لينضج، تكرر الطريقة حتى إنتهاء الكمية.
- نقوم بحشو الكانيلوني بالجبنة المخلوطة بالبقدونس ثم يلف و يوضع في صينية،
- نقوم برش وجه الكانيلوني بالجبنة ويدخل فرن محمى حتى ذوبان الجبن ويحمر الوجه.
