اولا تحضير الكريب: في الخلاط نقوم بخلط مكونات الكريب معا جيدا ، ثم يوضع العجين في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل .
ثانيا تحضير البشاميل: في مقلاة على النار يتم تشويح الدقيق في الزيت والزبدة، ونقلب المكونات جيدا، ثم نقوم باضافة الحليب مع التقليب المستمر، حتى يصبح القوام سميكا، ويضاف إليه الجبنة الشيدر والفلفل والملح ، ثم يترك ليبرد.
ثالثا تحضير الحشوة: في وعاء على النار نضع السمنه ثم نقوم بوضع البصل وتشويحه ثم يضاف إليه اللحمة المفرومة، وتقلب المكونات جيدا حتى تحمر اللحمة ، ونقوم بوضع البهارات والفلفل الأسود والملح ونتركها حتى تنضج اللحمة.
رابعا تحضير الصلصة: في مقلاة بها زيت على النار يتم تشويح الثوم في الزيت ، ثم يضاف إليه صلصة الطماطم والملح والفلفل والطماطم، وتترك على النار، ثم يضاف إليها كوب الماء.
نقوم بوضع نصف كمية صلصة الطماطم في صينية .
ونقوم بوضع كمية من البشاميل في منتصف قطعة الكريب،ثم يضاف إليها الحشوة ،ونقوم بلفها ، ونكرر هذه الخطوة على كل قطع الكريب.
نقوم بوضع الكريب في الصينية .
ثم نقوم بوضع البشاميل على الكانيلوني، ونرش فوقها الجبن الموزاريلا والشيدر.
نقوم بادخال الصينية فرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية ونتركها حتى تنضج وتذوب الجبنة،