طريقة عمل الكفته بالوايت صوص

طريقة عمل الكفته بالوايت صوص

تعد الكفته بالوايت صوص من اشهى واخف الاكلات كما انها سهلة التحضير و ستعجب جميع اسرتك وساقدمها لكم تابعى المقادير وطريقة التحضير

مقادير الكفته بالوايت صوص:

  • كيلو لحم مفروم.
  • 2 كوب لبن.
  • كوب مرق دجاج.
  • كوب بقسماط.
  • 2 بصلة مفرومة.
  • 4 فصوص ثوم مهروس.
  • كوب كريمة طبخ.
  • 2 بيضة.
  • 4 معلقة كبيرة زبدة.
  • 4 معلقة كبيرة بقدونس مطحون.
  • 2 معلقة صغيرة صلصة طماطم.
  • معلقة صغيرة بهارات.
  • ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
  • 4 معلقة كبيرة دقيق.

طريقة تحضير الكفتة بالوايت صوص:

  • نحضر وعاء كبير ونضع بداخله اللحم والبصل وبهارات وملح والفلفل الأسود وصلصة الطماطم والبيض والبقسماط والثوم ونقلبه حتى يختلط تماما ونضعه فى الثلاجة لفترة.
  • نشكل اللحم على شكل كرات ونضعها فى صنية مدهونة بالزيت وتوضع فى فرن درجة حرارته 220 لمدة 25 دقيقة.
  • نضع الزبدة في إناء على نار متوسطة ثم نضع الدقيق ونقلب باستمرار لمدة دقيقتين.
  • نقوم بوضع اللبن والكريمة والمرق والملح والفلفل الاسود ببطء مع التقليب باستمرار حتى يتجانس الخليط.
  • نقوم بتقليب الخليط حتى يغلى ثم نضع كرات اللحم ونقلب ببطء ونتركها على نار هادئة لفترة 10 دقائق.
  • نضع الكفتة في طبق التقديم ونزينها بالبقدونس.
Previous post
طريقة عمل المكرونة بالوايت صوص بدون فراخ
Next post
طريقة عمل فراخ مشروم بالوايت صوص

Leave a Reply