طريقة عمل الكيكة بالكاكاو
المقادير:
- 2 كوب من السكر والدقيق.
- كوب ونصف زبادي.
- كوب زيت .
- ثلاثة أرباع كوب كاكاو بودرة.
- بيضتان.
- ملعقة صغيرة من فانيلا سائلة
- 2 ملعقة بيكنج باودر.
- رشة ملح.
مكونات صوص الكاكاو:
- ملعقة صغيرة فانيلا سائلة.
- نصف ملعقة صغيرة قرفة.
- 400 جرام من الزبادي . ن
- صف كوب سكر وبودرة الكاكاو.
طريقة التحضير :
- نقوم بنخل كلا من الملح، الدقيق والبيكنج باودر في الوعاء، ثمّ تركه جانباً.
- نقوم بوضع كلٍ من: الزيت، الكاكاو واللبن الروابي في وعاء، ونقوم بخفقهم جيدا بالمضرب الكهربائي
- ثم نقوم خليط الدقيق ونخلطهم جيدا
- ثم نقوم بإضافة البيض والفانيلا والسكر وخفق المواد لمدة دقيقتين،
- ثمّ نقوم بصب الخليط في القالب
- . نخبز الكيك إلى أن يتم نضجه، ثمّ تركه إلى أن يصبح بارداً.
- ثم نقوم بوضع كلٍ من: الفانيلا، السكر، زبادي الروابي، الكاكاو والقرفة في الكسرولةوخفقهم جيدل لتحضير صوص الشيكولاته
نقوم بتزيد الكيك بصوص الشيكولاته