طريقة عمل الملوخية الناشفة

المقادير:

• 2 كوب من الملوخية الناشفة.
• ربع كوب كزبرة.
• ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
• 4 فصوص من الثوم المفروم
• 3 أكواب من شوربة الدجاج أو اللحم.
• رشة ملح حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

1.  في قدرٍ على النار متوسطة نضع الزيت، ثم نضيف الثوم ونقليه.
2. يتم اضافة  مرق الدجاج أو اللحم بحسب الرغبة،والكزبرة والملح إلى القدر، واغليه لمدة 15 دقيقة.
3. نقوم باضافة الملوخية الناشفة.
4. حرك المكونات جيداً، وابقيه على نار هادئة حتى ينضج، ولا نقوم بتغطية الملوخية او جعلها تغلي كثيرا.