طريقة عمل النودلز الصيني باللحم
المقادير:
- 300جرام من اللحم ( مقطع شرائح بالطول)
- 300 جرام نودلز
- حبة بصل (مفروم)
- 2 حبة فلفل اخضر (مفروم شرائح)
- حبة فلفل احمر(مفروم شرائح)
- 3 فصوص ثوم (مفروم)
- ربع كوب صلصة ترياكي
- عود بصل اخضر
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرةفلفل أسود
طريقة التحضير:
1. نقوم بسلق النودلز بحسب التعليمات على العبوة وقومي بتصفيته وتركه جانبا.
2. نضع مقلاة بها زيت على نار عالية نقوم بوضع اللحم ونقلبه لمدة 3 دقائق.
3. نقوم باضافة البصل والثوم والفلفل الأخضر والفلفل الأحمر ونقلبه لمدة 3 دقائق أخرى.
4.نضيف صلصة التيرياكي والملح والفلفل وقلبي لمدة 5 دقائق.
5. نضيف النودلز ونقلبه حتى تمتزج المكونات.
6. عند التقديم نقدمه ساخنا ونرش البصل الأخضر المفروم على الوجه.