طريقة عمل النودلز

طريقة عمل النودلز

طريقة عمل النودلز

المقادير:

  • 500 جرام من النودلز
  •  لتر ونصف من الماء
  •  نصف ملعقة كبيرة من الزيت
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح
  • كوب ملفوف (مفروم)
  • حبة جزر (مقطع شرائح طولية)
  • 2 عود بصل أخضر (مفروم)
  • كوب من الفاصوليا الخضراء (مفرومة)
  • حبة  فلفل اخضر(مفروم شرائح طولية)
  • 3 فصوص ثوم (مفروم)
  • ملعقة صغيرة من الزنجبيل (طازج ومفروم)
  • 2 ملعقة كبيرة من صوص الصويا
  • 2 ملعقة كبيرة  من الكرفس(مفروم)
  • 3 ملاعق كبيرة زيت
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود
  • ملعقة صغيرة خل الارز

طريقة التحضير:

1. قومي بسلق النودلز في الماء المغلي والملح والزيت حتى ينضج تماما  ثم قومي بغسله وتصفيته وتركه جانباً.

2.  في مقلاة  على نار متوسطة إلى عالية قومي بتسخين الزيت.

3.ثم أضيفي الثوم والزنجبيل وقومي بالتقليب لمدة دقيقة.

4. ثم أضيفي البصل الأخضر والجزر والفلفل الأخضر والفاصوليا وقومي بالتقليب بسرعة حتى يصبح الخضار  طري.

5.ثم أضيفي خل الأرز وصوص الصويا  والملح و الفلفل وقلبي.

6.قومي باضافة  النودلز وقلبي لمدة دقيقتين ثم قومي باطفاء الناروقدميه ساخنا

Previous post
قهوة كراميل ميكاتو
Next post
طريقة عمل النودلز بالدجاج