طريقة عمل الوايت صوص

طريقة عمل الوايت صوص

الوايت صوص الصلصة البيضاء أو صلصة البشاميل وهي اكلة سريعة ومفيدة جدا للجسم حيث تحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن مثل فيتامين الف و فيتامين سي وتحتوي على الكالسيوم والحديد وتستخدم أيضا في تحضير الكثير من الأكلات ، لذلك ساعرض لكم بشكل مختصر طريقة عمل الوايت صوص.

مقادير الوايت صوص:

  • 4 معلقة كبيرة سمن.
  • 4 كوب لبن.
  • 4 معلقة كبيرة دقيق.
  • ملح وفلفل حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

  • نقوم باحضار اناء ونضعه على النار ونضع السمن حتى تذوب ثم نضيف الدقيق و نقوم بتقليب الدقيق فى السمن باستمرار حتى يتحول الى اللون الاصفر.
  • نقوم برفعه من على النار ونضع اللبن كله عليه ونقلب سريعا.
  • نضعه مره اخرى على النار ونقوم بالتقليب حتى يغلى ثم نستمر فى التقليب لمدة خمس دقائق.
  • نرفع الخليط من على النار ونلاحظ أنه يزداد سمكا عندما يبرد.
Previous post
كيف سقطت الأندلس
Next post
طريقة عمل المكرونة بالوايت صوص بدون فراخ

Leave a Reply