طريقة عمل ام علي بالكرواسون

طريقة عمل ام علي بالكرواسون

طريقة عمل ام علي بالكرواسون

المقادير:

  •  6 حبات من الكرواسون السادة  (شركةهة الزبدة / جاهز)
  •  نصف كوب من اللوز (مجروش)
  • نصف كوب جوز (مجروش)
  •  ربع كوب جوز هند (مبشور)
  •  ملعقة كبيرة زبدة (مذوّبة)
  • 3 اكواب حليب (سائل)
  •  نصف كوب سكر
  •  نصف كوب كريمة (مخفوقة)
  •  ربع كوب فستق (مجروش / للتزيين)

طريقة التحضير:

1- نقوم بتشغيل الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

2- في وعاء كبير نقوم  بتقطيع الكرواسون إلى قطع صغيرة الحجم .

3- ثم نضيف اليه كلا من  اللوز، الجوز، الزبيب، جوز الهند والزبدة ونخلطهم جيداً  حتى تمتزج المكوّنات.

4- في وعاء اخر ،نقوم بوضع الحليب  على نار متوسطة حتى الغليان.

5-ونقوم باضافة  السكر ونقلبه جيدا  حتى يذوب ثمّ نطفئ النار.

6- في صينية نقوم بوضع الكرواسون وسكب الحيب المغبي فوقه.

7- نقوم بوضع الكريمة المخفوقة على الوجه.

8-ندخل الصينية الفرن لمدة 20 دقيقة ثم نشغل الشواية لمدة 5 دقائق حتى يحمر الوجه.

9- نقوم باخراجها من الفرن وتزيينها بالمكسرات ونقدمها ساخنة.

Previous post
طريقة عمل أم علي بالطريقة المصرية
Next post
طريقة عمل ام علي بالقشطة