طريقة عمل بان كيك
المقادير:
- كوب من الدقيق
- 2ملعقة كبية من السكر الأبيض.
- بيضة مخفوقة.
- كوب حليب سائل.
- 2ملعقة كبيرة زيت نباتي.
- 2 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- ملعقة صغيرة من الملح.
طريقة التحضير:
- نقوم بخلط جميع المكونات الجافة الدقيق والسكر والبيكنج باودر والملح في وعاء كبير.
- ثم نقوم بخلط جميع المكونات السائلة حليب والبيض والزيت في وعاء آخر،
- ثم نقوم بخلط المكوّنات الجافة والسائلة معًا للحصول على مزيج سلس.
- نقوم بتسخين صينية مدهونة بالقليل من الزيت على نار متوسطة،
- نسكب ربع كوب من المزيج في الصينية الساخنة، ثمَّ نقوم بقلبها على الوجه الثاني حتى يصبح لونها بني.
- عند التقديم نزينها بالفواكة والشيكولا
