طريقة عمل حمص الشام فاطمة ابو حاتي

طريقة عمل حمص الشام فاطمة ابو حاتي

طريقة عمل حمص الشام فاطمة ابو حاتي

المقادير:

  • نصف كيلو حمص منقوع ليلة كاملة
  • حبة بصل
  • 10فصوص ثوم  مهروس
  • ربع كيلوعصير طماطم
  • ملعقة كبيرة صلصة
  • رشة ملح
  • رشة كمون
  • رشة سكر

    طريقة التحضير:

  •  نقوم بفرم البصل والثوم في الكبة حتى يكونو ناعمين
  • في وعاء على النار به ماء نقوم باضافة البصل والثوم والحمص والماء المغلي والسكر  .
    2- بعد نضج الحمص على نار هادئة نضيف عصير الطماطم والملح والكمون ونغطيهم ونتركهم علي نار هادية حتى ينضج الحمص ويكون جاهز للتقديم.
Previous post
طريقة عمل حمص الشام مروة الشافعي
Next post
طريقة عمل حمص الشام سالي فؤاد