طريقة عمل حمص الشام مروة الشافعي

طريقة عمل حمص الشام مروة الشافعي

طريقة عمل حمص الشام مروة الشافعي

المقادير:

  • كوب حمص منقوع ليلة كاملة.
  • حبة طماطم كبيرة مبروشة .
  • رشة كمون.
  • ربع ملعقة صغيرة شطة.
  • فص ثوم مهروس.
  • ربع ملعقة صغيرة ملح.
  • 2 كوب ماء مغلي.
  • رشة  بيكربونات الصودا.
  • 2 كلعقة كبيرة من عصير الليمون.

طريقة التحضير :

  • اولا نقوم بسلق الحمص في كمية من الماء.
  • ثم نقوم باضافة  بيكربونات الصودا.
  • ثم يتم التخلص من الماء، و إضافة أكواب الماء المغلي واضافة باقي المكونات ما عدا عصير الليمون.
  • نترك الخليط حتى ينضج لمدة 10 دقائق ونقوم بصبه في أكواب التقديم واضافة إليه الليمون اليه.
Previous post
طريقة عمل حمص الشام
Next post
طريقة عمل حمص الشام فاطمة ابو حاتي