طريقة عمل خبز التورتيلا للشاورما

طريقة عمل خبز التورتيلا للشاورما

طريقة عمل خبز التورتيلا للشاورما

المقادير:

  •  كوب ونصف من الدقيق
  •  نصف كوب سميد ناعم
  •  نصف ملعقة كبيرة من الملح
  • ربع ملعقة صغيرة من الخميرة
  • كوب من الماء

طريقةالتحضير :

  1. ‏ نقوم بخلط كلا من  الدقيق، السميد، الملح والخميرة في وعاء  حتى تتداخل المكونات.‏
  2. ‏ نضيفالماء تدريجياً وونقوم خلط وعجن المزيج حتى نحصل  على عجينة متماسكة.‏
  3. ‏ نقوم بتقسيم العجينة الى كرات متساوية
  4. ‏نترك كرات العجين لكي ترتاح.‏
  5. على سطح منثور بالدقيق،نقوم بفرد كرات العجين بواسطة النشابة لكي تصبح بالشكل الدائري. نتركها لكي ترتاح.‏
  6. نضع مقلاة على حرارة متوسطة.ونقوم بطهي دوائر العجين من الجانبين حتى نحصل على اللون الذهبي.‏
Previous post
طريقة عمل خبز التورتيلا
Next post
خبز تورتيلا حار