طريقة عمل خلية النحل بالجبن

تعد خلية النحل من اشهى الحلويات ولكنها تأخذ وقت طويل لتحضيرها وهناك أكثر من طريقة لتحضيرها ولكن ساقدم لكم طريقة لعمل خلية النحل بالجبن بشكل مختصر المفيد

طريقة عمل خلية النحل بالجبن

المقادير:

• 2 ونص كوب دقيق.
• ربع كوب زيت.
• كوب ماء الا ربع.
• ملح.
• 3 معلقة كبيرة لبن بودرة.
• معلقة ونص كبيرة سكر.
• معلقة صغيرة بيكنج بودر.
• معلقة كبيرة خميرة.
• 8 قطعة جبن كيرى.
• زلال بيض +معلقين كبار ماء.

طريقة التحضير:

• نحضر اناء ونقوم باذابة الخميرة واللبن فى الماء ونتركه خمس دقائق.
• نضيف للاناء السكر والملح والبيكنج بودر والزيت ونخلطهم جيدا.
• نقوم بعد ذلك باضافة الدقيق تدريجيا ونقوم بعجن المكونات معا حتى تتماسك.
• نترك العجينة فى مكان دافئ حتى تتخمر.
• نحضر صينية ونقوم بدهنها بالزيت ونقوم بتقسيم العجينة بعد ان تتخمر الى كرات ونقوم بحشوها بالجبن الكيرى.
• نقوم برص الكرات فى الصينية.
• نقوم بخلط زلال البيض مع معلقتين الماء ثم ندهن بها وجه كرات خلية النحل.
• نضعها فى الفرن لمدة 25 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون ثم تقدم مع الشيرة (القطر).