القطايف نوع من انواع الحلوى الشهية والتى تحضر بكثرة في شهر رمضان وهو تقليد موروث ولا يمكن تحضيرها من دون تحضير الشربات واليوم سنقوم معا بتحضير شربات القطايف بشكل مختصر ومفيد.
طريقة عمل شربات القطايف
المقادير:
- كوب ماء.
- كوب سكر.
- معلقة كبيرة عصير ليمون.
طريقة التحضير:
- نحضر إناء ونضع السكر والماء ونقلب حتى يذوب السكر قليلا.
- نضع الإناء على نار متوسطة ونتركه حتى يغلي.
- نتركها لمدة 10 دقائق حتى تتكاثف قليلا.
- نضع عصير الليمون ونتركه حتى يغلي مره أخرى لمدة دقيقتين ثم نرفعه عن النار ونتركه حتى يبرد.
