طريقة عمل شرمب بالكيس
المقادير
- 700 جم روبيان (مقشر ومنظف / متوسط الحجم)
- كوب فلفل ملون (مفروم مكعبات صغيرة)
- كوب فطر (طازج ومفروم مكعبات صغيرة)
- 1 حبة بصل (مفروم ناعم)
- فصّان ثوم (مفروم ناعم)
- ملعقة كبيرة زبدة
- ملعقة كبيرة زيت زيتون
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود
طريقة التحضير
- نضع الروبيان في صحن واسع وعميق.
- نضيف البصل والملح والفلفل الاسود.
- نخلط الزبدة وزيت الزيتون.
- نضيف الفلفل الملون والفطر .
- نضيف مزيج الزبدة وزيت الزيتون فوق الروبيان والخضار ونقوم بتقليب المكونات
- نغطي الصحن وندخله الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
- في صينية نضع الروبيان والخضار في كيس الشواء ونضيف لها ربع كوب ماء.
- ندخلها للفرن على درجة حرارة 190 درجة لمدة 30 دقيقة.
- نقوم بفتح الكيس لكي نقوم بتحمير الروبيان.
- في صحن نقوم بتقديم الروبيان ساخناً.
