طريقة عمل شوربة البروكلي بالشوفان

Hanaa

July 1, 2020

552

طريقة عمل شوربة البروكلي بالشوفان

المقادير:

ملعقة كبيرة زيت .
2 كوب من البصل المفروم .
1/2 معلقة صغيرة ملح .
2 فص من ثوم .
2 كوب من البروكلي المفروم .
4 أكواب من مرق خضار .
1/3 كوب شوفان
ملعقة كبيرة عصير ليمون .
1/2 فلفل اسود مطحون .

طريقة التحضير:

في وعاء على النار نقوم بوضع الزيت، البصل، ، الثوم والملح
نقوم بتغطية الوعاء وتركه على النار لمدى 10 دقائق حتى ينضج .
نقوم باضافة 4 أكواب من مرق الخضار والبروكولي.
ثم نقوم بتغطية الشوربة وتركها لتغلي .
نقوم باضافة الشوفان ونترك المزيج يغلي لعشر دقائق مع التقليب.
نقوم برفع الوعاء عن النار عن النار عندما ينضج البروكولي .
نضيف عصير الليمون الحامض والفلفل الأسود وحركي الحساء.
نقوم بوضع الخليط في الخلاط الكهربائي حتى يصبح ناعماً ثم نقدمه ساخنا .