طريقة عمل شوربة العدس الفلسطينية

طريقة عمل شوربة العدس الفلسطينية

طريقة عمل شوربة العدس الفلسطينية

المقادير:

  • 1 كوب  من العدس
  • 1 كوب من البصل المفروم
  • ¼ كوب من  الزيت
  • 2 مكعب مرقة حضار
  • 1 معلقة كبيرة من الكمون
  • 1 معلقة صغيرة من  الملح
  • 1 معلقة صغيرة من  الكركم
  • ½ لمونة عصير
  • بقدونس مفروم

طريقة التحضير:

  1.  في اناء على النار نقوم بتسخين الزيت.
  2. نقوم باضافة البصل ونقوم بتقليبه  حتى  يصبح بني اللون.
  3.  نقوم باضافة العدس ونقلبه .
  4. نضيف مرق الخضار و 6 أكواب الماء.
  5.  نقوم بتغطية الاناء ونترك  الحساء على نار متوسطة لساعة من الوقت حتى ينضج العدس.
  6.  نقوم باضافة الكمون والكركم والملح مع عصير الليمون.
  7.  نقوم بخف الحساء في الخلاط الكهربائي حتى يصبح ناعم.
  8.  عند التقديم  نزينه بالبقدونس المفروم .
Previous post
طريقة عمل شوربة العدس بالشعرية
Next post
طريقة عمل شوربة العدس فاطمه ابو حاتي