طريقة عمل شوربة العدس بالشعرية

طريقة عمل شوربة العدس بالشعرية

طريقة عمل شوربة العدس بالشعرية

المقادير:

  • نصف كيلو عدس أصفر
  • ٢ حبة طماطم
  • ١ حبة بصل
  • ٢ حبة من الجزر
  • حبة بطاطس متوسطة
  •  6 اكواب ماء
  • ١ ملعقة كبيرة شوربة خضروات
  •  كوب من  الشعرية
  • ملح وفلفل
  • ملعقة صغيرة من  الكمون

طريقة التحضير:

  1. نقوم بتقشير و تقطيع البطاطس والجزر والبصل والطماطم إلى قطع صغيرة.
  2. نقوم بغسل  العدس وتصفيته.
  3. نقوم باضافة الماء الى المكونات في اناء  على النار ونتركهم 30 دقيقة حتى ينضج العدس
  4. نقوم بخفق شوربة العدس في الخلاط الكهربائي  حتى يصبح القوام ناعم بدون قطع.
  5. في وعاء، قومي بتحمير الشعرية في الزيت على حرارة منخفضة حتى تحمر قليلا
  6. نقوم باضافة   الشوربة الى الشعرية ونقوم باضافة الملح والفلفل والكمون.
  7. تترك ١٠ دقائق على النار حتى تتسبك وعند التقديم  قدميها ساخنة مع الخبز البلدي و السلطة الخضراء.
Previous post
طريقة عمل شوربة العدس
Next post
طريقة عمل شوربة العدس الفلسطينية