طريقة عمل شوربة العدس
المقادير:
- كوب ونصف عدس
- 7 اكواب ماء او مرقة
- حبة بصل مفروم
- حبةجزر (مبشورة)
- 4 فصوص ثوم (مهروس)
- 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم
- ملعقة صغيرة كمون
- نصف ملعقة صغيرة ملح
طريقة التحضير :
1. في قدر على النار نقوم بوضع العدس والبصل مع الماء أو المرق والجزر المبشور والثوم ومعجون الطماطم والكمون .
2. نترك المكونات تغلي لمدة 25 دقيقة حتى تنضج الخضروات.
3. نقوم برفع القدر عن النار ثم نقوم بخفق الشوربة في الخلاط الكهربائي لكيي نحصل على مزيج ناعم.
