طريقة عمل فراخ مشروم بالوايت صوص

طريقة عمل فراخ مشروم بالوايت صوص

طريقة سهلة وبسيطة وشهية جدا  لعمل فراخ مشروم بالوايت صوص , والتي تتميز بطعمها الشهي واللذيذ.

مقادير فراخ مشروم بالوايت صوص:

  • مشروم.
  • 4 معلقة كبيرة دقيق .
  • كيلو صدور فراخ.
  • بصلتين صغيرين مقسمين الى قطع صغيرة.
  • معلقة كبيرة ثوم مفروم.
  • زعتر.
  • بقدونس مطحون.
  • 2 كوب كريمة طهى.
  • 2 مكعب مرقة.
  • ملح.
  • فلفل اسود.
  • بهارات.

طريقة التحضير:

  • نقوم بوضع الفراخ فى الملح والفلفل الاسود والبهارات لتتبيلها.
  • نحضر طاسة ونضعها على النار ثم نضع بها زبدة وزيت ونضع بها ايضا الفراخ المتبلة حتى تتحمر ونخرجها ونضعها على جنب.
  • ثم نضع فى الطاسة البصل ونقوم بتقليبه حتى يذبل ثم نضع المشروم والثوم ورشة فلفل اسود مع التقليب ثم نضع الدقيق ونقلب باستمرار ونضع مكعبات المرق و قليل من الماء ونقوم بالتقليب حتى يصبح الصوص سميك.
  • نضع به صدور الفراخ على نار هادية ونضيف البقدونس على نار هادية.
  • قبل ان يستوى بخمس دقائق نضع كريمة الطهى ثم يقدم.
Previous post
طريقة عمل الكفته بالوايت صوص
Next post
ماهو رجيم اتكنز بالتفصيل

Leave a Reply