طريقة عمل كباب اللحم مثل المطاعم
المقادير:
- 500 جرام من اللحم
- نصف كوب من البقدونس المفروم
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- نصف ملعقة صغيرة من الفل الاسود
- نصف ملعقة صغيرة بابريكا
طريقة العمل
- نقوم بوضع كلا من اللحم، البقدونس، الملح، الفلفل الأسود والبابريكا في محضرة الطعام ونقوم بخلط المكونات جيدا .
- بلّلي يديك بالماء ونقوم بتشكيل العجينة اصابع حول الأسياخ .
- نقوم بشوي اسياخ الكباب على القحم ونقلبها حتى تنضج .
