خبز تورتيلا يومي
المقادير:
- كوب ونصف طحين
- نصف ملعقة صغيرة من الملح
- 3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي
- نصف كوب ماء
طريقة التحضير
1- نضع الطحين، الملح، الزيت النباتي والماء. في وعاء، ثم نقوم بعجن المكونات حتى نحصل على عجينة متماسكة ولينة.
2-نقسم العجينة الى كرات متساوية الحجم . ونقوم بفرد كرات العجين بواسطة النشابة حتى نحصل على دوائر رقيقة.
3- في مقلاة غير لاصقة على النار نقوم بوضع الخبز لكي يتحمر من الجهتين ويصبح ذهبي اللون حتى تتحمّر من الجهتين.